俄式茶炊（самовар）是俄羅斯人民飲茶所用的傳統器具，又被稱之為“茶湯壺”，是一種金屬材質的燒水壺。當地人民對茶炊極度喜愛和尊崇，流傳著“沒有茶炊，不算喝茶”的說法。在民間，人們還把“самовар”親切地稱為“金子般的伊萬·伊萬諾維奇”。
茶具名片
湖南省茶葉博物館館藏這套上世紀90年代銅質俄羅斯茶炊，外形似獎杯，分兩件器物，上層置茶壺，下層燒開水并附水龍頭，茶壺裝沖泡好的濃茶，奉茶時先將濃茶倒入茶杯，再以下層的開水稀釋至適飲濃度，并依個人喜愛加糖或果醬，配以蛋糕、餡餅等茶點。
如今，華麗的古董茶炊已成為收藏家手中的絕妙藏品，精美的現代茶炊繼續裝點著俄羅斯人喝茶時的餐桌。
